产品优势:
1、由天然牛油喷雾干燥制得,口感纯正、柔和。
2、飘香的牛肉油脂香气,回味悠长。
具体应用:
1、休闲小食品
应用案例:膨化食品、麻辣食品
应用效果:赋予产品厚实持久的牛油口感。
使用方法:拌料,添加0.3%-0.5%
2、调理肉制品
应用案例:牛排
应用效果:赋予产品厚实持久的牛肉油脂香气,回味悠长, 弥补保水过量带来的风味损失。
使用方法:腌制添加,添加1.0%-3.0%
粉末牛油,口感柔和,香气回味悠长
详细信息 产品优势: 1、由天然牛油喷雾干燥制得,口感纯正、柔和。 2、飘香的牛肉油脂香气,回味悠长。 具体应用: 1、休闲小食品 应用案例:膨化食品、麻辣食品 应用效果:赋予产品厚实持久的牛油口感。 使用方法:拌料,添加0.3%-0.5% 2、调理肉制品 应用案例:牛排 应用效果:赋予产品厚实持久的牛肉油脂香气,回味悠长, 弥补保水过量带来的风味损失。 使用方法:腌制添加,添加1.0%-3.0% 相关产品 相关粉末产品
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